🧆 Куриные фрикадельки в томатном соусе Ингредиенты: Куриный фарш – 400 гр. Репчатый лук – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Сметана – 3 ст.л. Кипяток – 50 мл. Мука – 2 ст.л. Шпинат Копчёная паприка, перец Топлёное масло или подсолнечное – 1,5 ст.л. Сливочное масло – 30 гр. Соль Приготовление: 1. В куриный фарш добавляем соль, копчёную паприку, дроблёный перец, муку и перемешиваем. Разогреваем топлёное или подсолнечное масло, формируем фрикадельки, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Убираем со сковороды. 2. В том же масле обжариваем до мягкости мелко нарезанный лук. Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем мелко и добавляем к луку. Обжариваем пока весь сок не испарится. Вливаем 50 мл. кипятка, солим, добавляем сметану и перемешиваем. 3. В томат. соус добавляем зелень и специи. Выкладываем фрикадельки и перемешиваем. Тушим еще 3-4 мин. на медленном огне. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 4
- 2
- 1
- 1
- 1