🥯 Чесночные пампушки 📝 Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 100 мл Вода (тёплая) - 200 мл Дрожжи - 10 гр Сахар - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 30 гр Соль - 1 ч.л Мука - 450-500 гр Чеснок - 1 головка Укроп Сливочное масло - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Сначала смешайте воду, молоко, дрожжи и сахар, оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы она начала действовать. В отдельной посуде взбейте яйцо с маслом и солью, затем соедините это с дрожжевой смесью и начните добавлять муку, чтобы замесить тесто. 2. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Поставьте его в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы подошло. После первого подъема обомните тесто и дайте ему подняться еще раз примерно на 30-40 минут. 3. Сформируйте из теста небольшие булочки и выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. 4. Для пропитки измельчите чеснок и укроп, смешайте их с растопленным сливочным маслом. Готовые горячие булочки обильно смажьте полученной смесью. 🥗 Простые Рецепты | #выпечка 🇷🇺 Мы в MAX
- 27
- 15
- 11