Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

СысоевFM @sysoevfm Экономика и бизнес25 октября 2026, 07:05

Последний день РРФ 2026 сегодня. Чем отличается фестиваль? Это единственный фестиваль, в котором принимают лучшие и самые крупные московские группы: WRF, рестораны Раппопорта, Lucky Group, Semifreddo Group и так далее. При этом соседствует и fine dining, и отличные места на каждый день. Например, Чайхона №1 Тимура Ланского и Vasilchuki Chaihona. Щедрые предложения за 2026₽ от обоих ресторанов: Vasilchuki Chaihona №1 • Запечённый баклажан с сыром фета и томатами • Самса с тыквой, бараниной и трюфельным кремом • Плов с бараниной • Пирог из узбекских лимонов Чайхона №1 • Ачичук (из спелых помидоров, белого лука, базилика) • Шурпа • Плов чайханский • Лепёшка тандырная Щедро, ярко и по-восточному гостеприимно! Последний день РРФ 2026 сегодня. Чем отличается фестиваль? Это единственный фестиваль, в котором принимают лучшие и самые крупные московские группы: WRF, рестораны Раппопорта, Lucky Group, Semifreddo Group и так далее. При этом соседствует и fine dining, и отличные места на каждый день. Например, Чайхона №1 Тимура Ланского и Vasilchuki Chaihona. Щедрые предложения за 2026₽ от обоих ресторанов: Vasilchuki Chaihona №1 • Запечённый баклажан с сыром фета и томатами • Самса с тыквой, бараниной и трюфельным кремом • Плов с бараниной • Пирог из узбекских лимонов Чайхона №1 • Ачичук (из спелых помидоров, белого лука, базилика) • Шурпа • Плов чайханский • Лепёшка тандырная Щедро, ярко и по-восточному гостеприимно!

Похожие посты

Дай Откусить @dauotkysit Юмор и развлечения 22 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Российский ресторанный фестиваль — не только про еду В этом году РРФ отмечает 10-летие. К юбилею организаторы вышли за рамки привычных ресторанных сетов и подготовили целую гастрономическую программу. В ресторанах подают сеты из четырёх хитов и одного блюда с местным колоритом. Дополнить ужин можно шотландским Dewar’s, чистым или в коктейлях «Норманди», «Прованс», «Пэшн» и «Саут». Dewar’s Caribbean Smooth выдерживают восемь лет, так что он почти ровесник самого фестиваля и к юбилейным хитам по...

Минск. Главное!@minsk_gl Происшествия 23 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

🍔 С 12 по 29 ноября пройдёт Gastrofest.Крафт Заведения подготовят оригинальные сеты по единой цене — 45 рублей. Список участников фестиваля объявят позже. 2️⃣ Подписывайтесь!

208
36
21
4
3
2

СысоевFM @sysoevfm Экономика и бизнес 23 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Сегодня, завтра и послезавтра — еще три дня идет РРФ, главный гастрономический фестиваль страны Десятки кинопоказов, сотни публикаций в СМИ и книг о гастрономии, тысячи постов в тг-каналах, десятки тысяч сторис и сотни тысяч счастливых людей. Масштаб, который стал эталоном последние 10 лет. Успейте попробовать сеты из 4-5 блюд, вдохновленные нашими родными городами и регионами, от 2026₽. И, конечно, отличной парой к ним будут коктейли на Dewar’s. Участники и их сеты на foodfestival.ru Сегодн...

СысоевFM @sysoevfm Экономика и бизнес 23 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Сеть бистро «Швили» в рамках РРФ предлагают попробовать классику грузинской кухни. В сет за 3026₽ вошли: пхали, лодочка, хинкали с бараниной, гуфта с соусом чкмерули, а на десерт — «те самые вафельные трубочки с варёной сгущёнкой». Бренд-шеф Лика Мардалайшвили: «Я выросла в Грузии, где еда всегда была частью семейной жизни и особым языком любви. В своих блюдах я соединяю вкус детства, грузинскую классику и локальные продукты».

СысоевFM @sysoevfm Экономика и бизнес 20 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Минувший сезон фестиваля «Искусство есть. Творцы» стал самым масштабным за свою историю — за 4 месяца он прошел в 95 ресторанах из 31 города России. Тему «Творцы» шефы раскрыли через истории выдающихся личностей. В каждом городе — своя лененда: в Самаре — Толстой, Шостакович и Петров Водкин, в Казани — Тукай и Шишкин, а в Челябинске даже переосмыслили «селфи эпоху» в блюде «Ты». Так гастрономия стала мостом к культуре и истории.

НеРестораны @NeRestorani Дом, авто и покупки 22 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Десять лет хитов — в одном ужине! Я уже репостил вам подборки сетов Российского ресторанного фестиваля, но так и не рассказал, почему он в этом году такой особенный. Исправляюсь! РРФ исполнилось десять лет, и за это время он вырос в самый масштабный гастрономический проект в мире по количеству городов и ресторанов-участников. Задание ресторанам на юбилей прям гениальное в своей простоте: собрать сет из четырёх главных хитов за последние десять лет. Те самые блюда, ради которых к ним возвращают...

49
16
7
4

РестоМАН @restomano Юмор и развлечения 21 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Пешка — шахматы Бистро, шахматный клуб и винный бар от команды People2People («Ровесник», «Дорожка», Skrepka). В меню современная французская кухня. ▪️Тартар (990₽) — говяжий кострец, дижонская горчица, трюфельная паста, черный перец, зелень, желток, подают с гренками из багета. Вполне себе базовый тартар. Не «Жажда крови», но вообще не стыдный. ▪️Бургер (1100₽) — томленая говядина, камамбер, йогуртовый крем, томленый лук с чесноком, малиновый соус. ▪️Тарт татен (690₽) — яблочный пирог из сл...

48
42
12
7
3

Журнал Соль @thesaltmagazine Культура и шоубиз 21 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Тем временем до 9 ноября идет один из старейших – если вообще не старейший ныне действующий – ресторанный фестиваль, МГФ. Тема этого сезона – вдохновение российской едой во всех ее проявлениях. В «Dr. Живаго» и Urban Winery, например, в фестивальном сете вдохновляются икрой (кабачковой в том числе); в Brodo – воспоминаниями шефа Олега Кусова о Липецке (пончиками-бобышками, донской рыбой и лебедянскими яблоками); про Дон вспоминает и ростовчанин Никита Брехов в Grace Bistro – пышки с нардеком, б...

Журнал Соль @thesaltmagazine Культура и шоубиз 21 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

#волга На фото, по-порядку: Переписы, приплюснутые жареные пироги-перемячи, из пресного теста (560₽); Касимовская шурпа из говядины: мясо отдельно, бульон отдельно (1190₽); Умяч, тертая лапша (890₽); Ляваши, сладкие чебуреки с начинкой из сухофруктов (440₽); Шишири, сладкие пончики к чаю (590₽); Черный чай с калиной, мятой и липой, с пастилой, сухофруктами и вареньем из шишек и груши (890₽); Все это – меню касимовских татар, первое в серии разных татарских гастрономических традиций, которые б...

Журнал Соль @thesaltmagazine Культура и шоубиз 22 октября 2026

Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах

Сходил в Folk, где теперь шефом Руслан Буй (он же еще Turki Diner'ом заведует). И это как будто очень хорошо – потому что, судя по первым его блюдам, Folk вернулся к своим квази-кавказским корням, только в еще большей степени. Например, тут теперь совершенно потрясающее крудо из сибаса, в классическом грузинском соусе для рыбы: киндзмари, с кинзой и гранатом. Бездна вкуса. Или, в качестве добавок к здешним лепешкам, аджапсандал с муссом из сыра. Или самостоятельная лепешка (лахмаджун, как здесь...