Тем временем до 9 ноября идет один из старейших – если вообще не старейший ныне действующий – ресторанный фестиваль, МГФ. Тема этого сезона – вдохновение российской едой во всех ее проявлениях. В «Dr. Живаго» и Urban Winery, например, в фестивальном сете вдохновляются икрой (кабачковой в том числе); в Brodo – воспоминаниями шефа Олега Кусова о Липецке (пончиками-бобышками, донской рыбой и лебедянскими яблоками); про Дон вспоминает и ростовчанин Никита Брехов в Grace Bistro – пышки с нардеком, бураки с каймаком, судак с тушеной капустой; ленинградец Игорь Гришечкин вспоминает родину в «Машеньке». 🧂 @thesaltmagazine
Проведение различных гастрономических фестивалей и обзоры меню в ресторанах
- 198
- 34
- 22
- 3
- 2
- 1
- 49
- 16
- 7
- 4
- 48
- 42
- 12
- 7
- 3
- 30
- 19
- 18
- 1