ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД Ингредиенты: ▫тыква сырая - 500 г ▫сахар - 250 г ▫лимонный сок - 3 ст.л. (или по вкусу) Приготовление: Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно. Добавляем сахар и лимонный сок. Довести массу до кипения, перевести на слабый огонь. Варим пока масса не загустеет и будет отделяться от ложки только при постукивании ложкой по кастрюле. Прямоугольную форму выстелим бумагой и выложим в нее полученную массу. Массу разровняем, она не должна быть выше 2 см, и оставить не менее чем на сутки. Готовый мармелад нарезаем на кубики (мне захотелось скатать небольшие шарики), обваливаем в сахаре. Приятного аппетита! 🧂Рецепты и заготовки🥞 📲Наш канал в MАХ
- 14
- 8