Французские луковые роллы Покупайте технику с доставкой до двери в интернет-магазине Demiand.ru Ссылка на наш сайт и маркетплейсы Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand. Состав: • Мука — 400 г • Молоко — 200 мл • Сухие дрожжи — 7 г • Сливочное масло — 100 г • Сахар — 1 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Лук — 4–5 головок • Оливковое масло — 1 ст. л. • Сыр грюйер — 80 г • Швейцарский сыр — 50 г • Моцарелла — 70 г • Соль, чёрный перец — по вкусу • Говяжий бульон — 100 мл • Соевый соус — 1 ч. л. • Кукурузный крахмал — ½ ч. л. Приготовление: Обжарьте лук с маслом до карамелизации Замесите тесто, раскатайте, распределите лук и сыр, сверните рулетом, нарежьте на 8–10 роллов. Готовьте в аэрогриле при 160°C 15–20 минут. Отдельно прогрейте бульон с маслом и соевым соусом, загустите крахмалом, затем полейте роллы глазурью, украсьте луком и пармезаном. Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от аэрогриля.
- 1
- 1