🥞 Ленинградские Пышки Улица, на которой расположено заведение, в советское время носила имя революционера А. И. Желябова. С 1992 года и по сей день она зарегистрирована как «Желябова 25». Петербуржцы обычно говорят: «Пышки на Большой Конюшенной». На протяжении более 65 лет каждое утро здесь готовят пышки. В 7 утра замешивают тесто, а в 8:40 начинается выпечка первой партии — 50 штук за 10 минут. Старый аппарат наполняет помещение ароматом свежих пышек. Кофе со сгущенным молоком готовят по особой технологии, разливая его в титаны, что дало ему прозвище «бочковый». Кофе доставляют в специальных ведрах, что привело к появлению названия «ведерный» кофе. Среди традиций, сохранившихся с советских времен — нарезанная бумага на столике. Ставьте ❤️, если пробовали пышки в этой пышечной! Ставьте 🔥, если планируете заглянуть сюда! 💙 Незнакомый Петербург
- 104
- 26
- 9