Из российских проектов отметили Диму Блинова (Bib Gourmand за оба Duo) и Евгения Кузина (1 звезда за Kigo) Отметили и Арслана Бердиева с Birch, которого в России, а после в Дубае поймали (раз, два) на том, что он скопировал внешний вид многих блюд из испанского ресторана Abac, где проходил стажировку. Позже Арслан заявил «Собаке.ру», что шеф «Абак» разрешил ему повторить форму, но я этого лично не знаю. @sysoevfmdubai
Ресторан Birch в Дубае получил звезду Michelin
- 159
- 59
- 23
- 18
- 10
- 7
- 164
- 119
- 29
- 25
- 9
- 6
- 57
- 23
- 9
- 9
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1