🎃 Тыквенный крем-суп с овощами #супы #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ тыква – 1/2 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ картофель – 5-6 шт. ‣ лавровый лист – 2 шт. ‣ сладкая паприка ‣ чёрный молотый перец ‣ сухой чеснок ‣ соль ‣ оливковое масло ‣ сливочное масло ‣ вода – 400-500 мл. ‣ сливки 20% – 150 мл. ‣ батон ‣ сыр – 40 г. 🍽️ Приготовление: 1․ В кастрюле разогреваем оливковое и сливочное масло, обжариваем нарезанный лук. 2․ Тыкву, картофель и морковь нарезаем небольшими кусочками, добавляем к луку. 3․ Приправляем паприкой, чёрным перцем, сухим чесноком и солью. Добавляем лавровый лист и воду. 4․ Накрываем крышкой и варим до мягкости овощей. 5․ Убираем лавровый лист и измельчаем овощи блендером до однородной консистенции. 6․ Вливаем сливки, хорошо перемешиваем и прогреваем суп. 7․ Подаём с поджаренным батоном и тёртым сыром. 🥘 Вкусные рецепты
- 29
- 15
- 6
- 3
- 1