← К ленте
Шашлык — Мужская кухняДом, авто и покупкивчера

🥩 Тушёное мясо с овощами Ингредиенты: • говядина — 1 кг • картофель — 1 кг • морковь — 2 шт. • лук — 2 шт. • чеснок — 2 шт. • острый перец — по вкусу • зелень для подачи • подсолнечное масло • соль, чёрный перец — по вкусу • душистый перец горошком Приготовление: 1. В казан влить масло, на дно выложить нарезанную морковь и лук, добавить соль, чёрный и душистый перец. 2. Выложить говядину с костями, снова добавить соль, чёрный перец, чеснок, лук. 3. Добавить картофель, острый перец, ещё чеснок...

  • 18
  • 6
Мультиварка | Рецепты@multivarka_receptДом, авто и покупкивчера

Секрет мягкой говядины 🥩 Ингредиенты: ◾️Говядина - 1 кг. ◾️Сметана - 2 ст.л. ◾️Луковица - 1 шт. ◾️Зелень ◾️Вода ◾️Соль 💾Приготовление: Режем говядину тонкими полосочками поперек волокон. Тушим сначала на чуть больше чем среднем огне 10 мин. Добавляем нарезанный лук. Потом 30 мин. на среднем огне, чуть подливая воды. Добавляем сметаны и тушим еще 5 мин. Солим, добавляем зелень.  Мультиварка | Рецепты

  • 9
  • 1
Кулинарные хитростиДом, авто и покупкивчера

🥩 Говядина по-кремлевски #обеды #ужины #горячее Говядина, которая долго тушится с луком и специями в собственном бульоне. Мясо получается очень мягким, а из минимального количества жидкости выходит насыщенный соус. Главное здесь — не мешать мясо во время первого часа тушения и не открывать крышку раньше времени. 📝 Вам понадобятся: • говядина – 1-1,5 кг. • репчатый лук – 2 средние шт. • чеснок – 4 зубчика • вода – 50 мл. • соль • сахар • чёрный молотый перец • уксус – 1 ст. л. • сода – 1 ч. ...