Рулет с фаршем и картофелем в мультиварке 🫔 Ингредиенты: ◾️Яйцо 1 шт ◾️Вода 70 гр ◾️ Растительное масло 3 ст л ◾️Мука 200 гр ◾️Фарш 300 гр ◾️Картошка 2 шт ◾️Лук 2 шт ◾️Соль, перец, специи 💾Приготовление: В чашке смешиваем яйцо, воду, 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 чайной ложки соли. Перемешать вилкой. Добавляем частями муку, постоянно помешивая, как только тесто собралось в ком, присыпаем стол мукой и замешиваем упругое тесто. Готовое тесто скатываем в шар, убираем в чашку, накрываем пищевой плёнкой. Делаем начинку. Картофель и лук нарезаем мелкими кубиками. Соединяем фарш, лук, картофель, добавляем соль, перец, специи и все перемешиваем. Смазываем поверхность стола и скалку растительным маслом, выкладываем тесто и раскатываем, распределяем начинку, отступая немного от краев. Края подворачиваем к середине и сворачиваем пласт в рулет. Шов предварительно защипните. В мультиварку наливаемся воды, лоток смазываем немного маслом, выкладываем рулет швом вниз. Отправляем готовится рулет на 50 мин на режим «пар».
- 9
- 2
- 1
- 1