🌟 Паста с мидиями 🫑 Ингредиенты: Мидии 300гр. Сливочное масло 30гр. Оливковое масло 20мл. Чеснок 2 зуб Орзо (ризони) 100гр. Кипяток 200мл. Сливки 200мл. Пармезан 30гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Растопить на сковороде сливочное масло, добавить чеснок и оливковое масло, перемешивать до ярко-выраженного аромата чеснока. Огонь не должен быть сильным, иначе все сгорит. 🔅Добавляем в сковороду мидии и тушим до 10 минут на небольшом огне, если готовить мидии слишком долго или на сильном огне, они получатся резиновыми. 🔅Готовые мидии перекладываем в отдельную миску и убираем в сторону. На сковороду добавляем пасту орзо (ризони) или любую другую, спагетти, фетучини и пр. тоже отлично подойдут. 🔅Заливаем пасту кипятком и готовим на среднем огне, периодически помешивая, пока орзо полностью не впитают воду. Затем добавляем сливки, перемешиваем, возвращаем мидии, добавляем тертый сыр и немного зелени. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #ужин
- 29
- 9
- 2