Рецепты мясных блюд для любителей slow cooking

Свиные рёбрышки в липкой глазури 🍴 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫️свиные рёбра – 1 кг. ▫️горчица – 2 ст. л. ▫️сладкая паприка – 1 ст. л. ▫️сушёный чеснок – 2 ч. л. ▫️соль ▫️чёрный молотый перец Глазурь: ▫️соевый соус – 3 ст. л. ▫️кетчуп – 2 ст. л. ▫️мёд – 1 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1․ Свиные рёбра обмазать горчицей. Посыпать сушёным чесноком, паприкой, солью и чёрным молотым перцем. 2․ Завернуть рёбра в пергамент, затем плотно завернуть в фольгу. 3․ Запекать в духовке при 180°C 1 час 20 минут. 4․ Для глазури смешать соевый соус, мёд и кетчуп. Слегка прогреть на небольшом огне. 5․ Достать рёбра, развернуть и хорошо смазать глазурью. 6․ Вернуть в духовку и запекать ещё 15 минут при 200°C. 🥞 Real Food