Сочные куриные котлеты с брокколи и сыром 🥦 Получается очень вкусно — попробуйте сами! КБЖУ на 100 грамм — 153,8/19,2/6,3/3,9 Ингредиенты: - куриное филе (грудка) — 450-500 г - брокколи — 250-300 г - сыр — 60-80 г - яйцо (С0) — 1 шт - сметана — 2 ст.л. - мука — 2 ст.л. - чеснок — 1 зубчик - соль и перец — по вкусу Брокколи бланшируем в кипящей, подсоленной воде 2 минуты. Затем сразу перекладываем в холодную воду. После хорошо процеживаем от лишней влаги и мелко нарезаем. Смешиваем сметану, яйцо и муку в однородную массу. Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками и дополнительно порубить ножом. Добавляем к нему брокколи, сыр, чеснок, яично-сметанную смесь, соль и перец по вкусу. Полученную массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем котлетки на режиме ниже среднего до золотистого цвета с обеих сторон. Готово! 🍏Здоровое меню
- 11
- 9