Русскую кухню решили экспортировать без кокошника и ведра икры. На презентации нового международного проекта From Russia with Taste Ревизор решил проверить, как теперь собираются объяснять иностранцам русскую гастрономию — желательно без вечного набора «борщ, водка, медведь». Проект Сысоева задумали как международную энциклопедию русской кухни: история блюд, рецепты, комментарии шефов и рестораны, где всё можно попробовать. Заодно собирают гастрономические маршруты по Москве, Петербургу, Казани, Сочи и Владивостоку. После конференции пошли закреплять материал в «Кафе Пушкинъ». Русскую кухню решили экспортировать без кокошника и ведра икры. На презентации нового международного проекта From Russia with Taste Ревизор решил проверить, как теперь собираются объяснять иностранцам русскую гастрономию — желательно без вечного набора «борщ, водка, медведь». Проект Сысоева задумали как международную энциклопедию русской кухни: история блюд, рецепты, комментарии шефов и рестораны, где всё можно попробовать. Заодно собирают гастрономические маршруты по Москве, Петербургу, Казани, Сочи и Владивостоку. После конференции пошли закреплять материал в «Кафе Пушкинъ».
- 24
- 6
- 4
- 1
- 1
- 1