Александр Сысоев запускает международный проект From Russia with Taste для популяризации русской кухни

Журнал Соль@thesaltmagazineКультура и шоубиз24 сентября 2026, 13:03

Megustro 6-8 октября, DAA, Санкт-Петербург Эта ежегодная ресторанная конференция особенно радует меня своим комфортом-уютом, езжу туда при каждой возможности. А в этом году еще и юбилей: 10 раз. 🍀Обещают, как всегда, несколько тематических площадок: 💓Chef Me, где повара и не только будут говорить о вызовах времени: Блинов, Чистяков, Песоцкий и много кто еще; 💓Trend Me, с выступлениями трендвотчеров и трендсеттеров: Борис Зарьков, Генрих Карпин и другие; 💓Manage Me, с историями и советами по системному управлению от топов Pinsky, «Тануки» и других; 🍀А еще шефские битвы на Chefs Chellenge, чемпионат Sushi Cup и многое другое. 🍀И в этом году привозят экспертов из смежных отраслей, чтобы посмотреть на рестораны со всевозможных сторон. В числе них — Седа Каспарова, Дмитрий Бескромный, Алексей Парфун, Денис Кутергин. 🍀Если найду еще часов пять в сутках, тоже заскочу, поговорить про «Соль Земли», Gimpel и другой ресторанный опыт вне стен ресторанов.