Александр Сысоев запускает международный проект From Russia with Taste для популяризации русской кухни

Дай Откусить@dauotkysitЮмор и развлечения25 сентября 2026, 14:44

В Москве выбрали лучшие рестораны 2026 года 24 сентября прошла II ресторанная «Плавно Премия» — независимая премия, которая отмечает московские рестораны и команды, развивающие индустрию. В этом году награды распределили в 21 номинации — от лучших ресторанов разных кухонь до проектов для особых поводов и главных ресторанных открытий. Из главных итогов вечера: ▪️ресторан года — MIRRIS; ▪️открытие года — Kaifuso; ▪️концепция года — Veladora. BOLSHOI забрал награду как лучший ресторан русской кухни. Русская кухня сегодня набирает всё большую популярность, особенно, когда получает современное и новое прочтение. NOVIKOV победил в японской кухне, Due Forni в итальянской. Также среди победителей: HIBIKI, Jun, La Marée и другие. Победителей выбирал экспертный совет из 21 ресторатора, шефов и топ-менеджеров индустрии. Со сцены основатель премии Артур Гаврилов отметил, что задача Плавно Премии — сделать заметнее не только ресторанные проекты Москвы, но и людей, которые за ними стоят. В Москве выбрали лучшие рестораны 2026 года 24 сентября прошла II ресторанная «Плавно Премия» — независимая премия, которая отмечает московские рестораны и команды, развивающие индустрию. В этом году награды распределили в 21 номинации — от лучших ресторанов разных кухонь до проектов для особых поводов и главных ресторанных открытий. Из главных итогов вечера: ▪️ресторан года — MIRRIS; ▪️открытие года — Kaifuso; ▪️концепция года — Veladora. BOLSHOI забрал награду как лучший ресторан русской кухни. Русская кухня сегодня набирает всё большую популярность, особенно, когда получает современное и новое прочтение. NOVIKOV победил в японской кухне, Due Forni в итальянской. Также среди победителей: HIBIKI, Jun, La Marée и другие. Победителей выбирал экспертный совет из 21 ресторатора, шефов и топ-менеджеров индустрии. Со сцены основатель премии Артур Гаврилов отметил, что задача Плавно Премии — сделать заметнее не только ресторанные проекты Москвы, но и людей, которые за ними стоят.