🌟 Вяленые помидоры 🫑 Ингредиенты: Помидоры (помидоры должны быть плотные и мясистые) Соль Сахар Прованские травы Чеснок Масло растительное или оливковое ♻️ Приготовление: 🔅Помидоры нарежьте и выньте все семена, чтобы осталась только мякоть, быстрее это делать руками, ложечкой у вас уйдёт больше времени. 🔅Выложите помидоры на бумажные полотенца, чтобы ушла оставшаяся влага. Далее выложите в сушку (или противень на пергамент) кожицей вниз, чтобы влага не катала на дно. Посыпьте немного солью и прованскими травами. В сушке помидоры вялятся 9-10 часов при температуре 70 градусов. В духовке помидоры вялятся от 4 до 6 часов при температуре 80-90 градусов, дверцу нужно оставить приоткрытой. 🔅После дайте помидорам остыть, горячими их раскладывать нельзя, разложите помидоры по баночкам, между слоями положите пластинки чеснока. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #закуска
- 18
- 11
- 2