🍖 Индейка в сливочном соусе Ингpедиенты: Слоеное тесто - 500 гр. Индейка - 500 гр. Бульон - 450 мл. Шампиньоны - 300 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сливки (30-33%) - 150 мл. Мука - 50 гр. Соль, перец, тимьян Приготовление: 1. В большой сковороде на среднем огне обжариваем лук и чеснок до мягкости. Добавляем грибы, обжариваем 4-5 мин. 2. Добавляем мясо и обжариваем до полуготовности мяса. Всыпаем муку, перемешиваем и обжариваем 1-2 мин. Вливаем бульон, перемешиваем. 3. Добавляем специи. Тушим все около 2-3 мин., затем вливаем сливки и прогреваем. Выключаем огонь, убираем с плиты. 4. Раскладываем рагу по формочкам. Сверху кладем тесто и смазываем яйцом. Отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 20 мин. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 6
- 5
- 2
- 1