🍪 Домашнее печенье "Сладкий рулет" Ингpедиенты: Мука - 320-350 гр. Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Кефир - 70 мл. Для начинки: Сливочное масло - 50 гр. Сахар - 4-5 ст.л. Мука - 2 ст.л. Орехи Приготовление: 1. Сначала смешайте муку, соль и разрыхлитель, затем добавьте мягкое сливочное масло и перетрите до состояния крошки. Вбейте яйцо, добавьте кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в холодильнике на 30 мин. 2. Для начинки% смешайте растопленное сливочное масло с сахаром и мукой. Тесто раскатайте, равномерно распределите начинку, сверните в рулет, смажьте желтком и нарежьте на кусочки. 3. Выложите на пергамент и выпекайте при 180 гр. около 25-30 мин. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX
- 13
- 7