← К ленте

Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Похожие посты

Егор Холмогоров@holmogor_talksПолитика и власть12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Трагедия русской кухни состояла в том, что сначала она была уничтожена практически под ноль советским геноцидом всего русского, а затем в том, что "русской кухней" называли любую дрянь и отсебятину низкого качества, а потом, указывая на эту дрянь, русофобы утверждали, что русская кухня ничтожна и несъедобна. Этот замкнутый круг необходимо разорвать. Русской кухне следует придать масштабируемое качество. Для этого и нужен ГОСТ. ГОСТ русской кухни делали великие люди, которые знают историю и сов...

  • 157
  • 52
  • 36
  • 14
  • 13
  • 6
ВОЛОГОДСКIЙ КОНСЕРВАТОРЪ@volcon35Спорт12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Вообще считаю ГОСТ русской кухни делом необходимым, чтобы наконец дать понять всем - русская кухня существует и есть базовое описание, что это такое. Чтобы все знали, что такое русская кухня как таковая. Понятно, что могут в регионах есть окрошку на кефире, но окрошка на квасе - это стандарт, это основа основ. Как есть русский литературный язык - и есть региональные говоры со словечками, которые в литературный язык не попали, но это не значит, что люди не имеют теперь права говорить на них. Южно...

  • 13
  • 5
ВОЛОГОДСКIЙ КОНСЕРВАТОРЪ@volcon35Спорт12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Всецело согласен, Егор Станиславович. Нужен единый общенациональный стандарт, который будет классикой и основой. А на местах могут делать и свои варианты, не забывая про норму, про стандарт. Так что ГОСТ должен быть обязательно. Он - основа.

  • 6
Русские, вперёд!@russkievperediПолитика и власть12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Трагедия русской кухни состояла в том, что сначала она была уничтожена практически под ноль советским геноцидом всего русского, а затем в том, что "русской кухней" называли любую дрянь и отсебятину низкого качества, а потом, указывая на эту дрянь, русофобы утверждали, что русская кухня ничтожна и несъедобна. Этот замкнутый круг необходимо разорвать. Русской кухне следует придать масштабируемое качество. Для этого и нужен ГОСТ. ГОСТ русской кухни делали великие люди, которые знают историю и сов...

  • 8
  • 4
  • 1
В порядке бреда 🧨@extremistusПолитика и власть12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Трагедия русской кухни состояла в том, что сначала она была уничтожена практически под ноль советским геноцидом всего русского, а затем в том, что "русской кухней" называли любую дрянь и отсебятину низкого качества, а потом, указывая на эту дрянь, русофобы утверждали, что русская кухня ничтожна и несъедобна. Этот замкнутый круг необходимо разорвать. Русской кухне следует придать масштабируемое качество. Для этого и нужен ГОСТ. ГОСТ русской кухни делали великие люди, которые знают историю и сов...

Vестник Новороссии |Z|@nvreportАрмия и СВО12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Трагедия русской кухни состояла в том, что сначала она была уничтожена практически под ноль советским геноцидом всего русского, а затем в том, что "русской кухней" называли любую дрянь и отсебятину низкого качества, а потом, указывая на эту дрянь, русофобы утверждали, что русская кухня ничтожна и несъедобна. Этот замкнутый круг необходимо разорвать. Русской кухне следует придать масштабируемое качество. Для этого и нужен ГОСТ. ГОСТ русской кухни делали великие люди, которые знают историю и сов...

  • 3
ВОЛОГОДСКIЙ КОНСЕРВАТОРЪ@volcon35Спорт12 ноября 2026
Проблемы формирования и сохранения аутентичности русской кухни

Трагедия русской кухни состояла в том, что сначала она была уничтожена практически под ноль советским геноцидом всего русского, а затем в том, что "русской кухней" называли любую дрянь и отсебятину низкого качества, а потом, указывая на эту дрянь, русофобы утверждали, что русская кухня ничтожна и несъедобна. Этот замкнутый круг необходимо разорвать. Русской кухне следует придать масштабируемое качество. Для этого и нужен ГОСТ. ГОСТ русской кухни делали великие люди, которые знают историю и сов...

  • 1