Особенности производства и дегустация пива в Южной Осетии — инфоповод | Главстат

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢@culinary_abuse Культура и шоубиз 13 октября 2026

Высокогорная Кельская пивоварня: горы в каждом глотке В Ленингоре (Южная Осетия) в Высокогорной Кельской пивоварне рождается пиво с характером — Iriston и Ala Nova. Тут сам воздух и вода из горных источников становятся частью вкуса: мягкая вода раскрывает солодовую сладость, а горный климат делает вкус глубже за счёт медленного брожения. Iriston — возрождённый исторический рецепт с 1978 года: чистый солодовый профиль и мягкая хмелевая горчинка. Название отсылает к древнему имени Осетии — Ирыст...

1.1К
406
289
169
128
99

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢@culinary_abuse Культура и шоубиз 14 октября 2026

Южная Осетия: вкус, который запоминается навсегда Продолжаю впитывать атмосферу и пробовать то, что делает эту землю такой особенной. И сегодня хочу рассказать про те вещи, которые уже успел узнать и попробовать — про домашний уют, который здесь буквально разливается в воздухе вместе с ароматами трав, хлеба и солений. Домашнее пивоварение. В одном из домов мне показали, как варят пиво по-домашнему. Это не про скорость и не про объёмы — это про терпение и внимание к каждому этапу. Сначала в нос...

1К
308
200
147
93
76

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢@culinary_abuse Культура и шоубиз 15 октября 2026

HighlandBeer 2026 в Цхинвале: день, когда Южная Осетия говорила со вкусом Завершающим этапом пресс‑тура «Сделано в Южной Осетии», организованного Национальной экспортной платформой Республики Южная Осетия и Высокогорной Кельской пивоварней, стал форум‑фестиваль HighlandBeer 2026 — и его дневная программа стала настоящей энциклопедией местного колорита. В Цхинвале на один день сошлись ремесло, гастрономия, бизнес и традиция — и каждый час был про свой особенный оттенок республики. Утро началось...

666
284
128
109
69
49