Гастрономические проекты и особенности региональной кухни в различных регионах России — инфоповод | Главстат

Казань на максималках @kznjournal Регионы и города 20 октября 2026

Казань глазами гостей: тревел-блогер прошелся по местам из авторского гастрогида В новом видео Роман Кокорин показал свой маршрут по Казани. Идеи для него он взял из гида «Открывай новое» — серии культурно-гастрономических маршрутов по России от Владимира Мухина, Николая Солодникова, Ивана Глушкова и Алексея Поликарпова. Блогер попробовал татарскую кухню в классике и в необычном прочтении, а в пару к ней выбрал шотландский Dewar's. Хороший повод и местным увидеть родной город с новой стороны и ...

97
59
13
9

Svodka25 l Новости Приморья и Владивостока @svodka25 Происшествия вчера

🫖Шеф-повар из Владивостока стал героем проекта «Лица свежего бизнеса». Его портрет можно увидеть на городских экранах. Александр Абалешев в кулинарии больше 20 лет. На открытие собственной китайской столовой «О МАЙ ДАК» его вдохновила пекинская утка, которую когда-то подавали в одном из местных ресторанов. “Во Владивостоке раньше был ресторан «Пекин» на Амурском заливе. Когда мне было лет 20, я постоянно туда ходил, а их пекинская утка казалась мне эталонным блюдом. Работая шеф‑поваром в разн...

166
81
41
13
5
4

Новости Владикавказа @newsvladikavkaz Регионы и города вчера

Осетинская кухня стала частью гастрономического проекта «Вкусная Россия» В рамках проекта зрителям рассказали о традиционных блюдах Осетии, горском гостеприимстве и культуре застолья. Журналист Александр Малькевич признался, что одним из главных гастрономических открытий для него стал цахараджын — осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром. Особое внимание уделили традициям осетинского застолья, где важны не только блюда, но и порядок рассадки гостей, подачи угощений и произнесения тостов....

22
10
2

Херсонское Агентство Новостей @xonewsru Регионы и города вчера

🍽Республика — край родников, густых лесов и душевной домашней финно-угорской кухни. Местные хранительницы древних кулинарных традиций умело превращают простые продукты в настоящие шедевры. 🍳Херсонское агентство новостей и журналист Александр Малькевич продолжают проект «Вкусная Россия». Мы уже пробовали сыр в Адыгее, суп кочо на Алтае, буузы в Бурятии, хинкал в Дагестане, котлеты в Донбассе, квас в Великом Новгороде, хычины в Кабардино-Балкарии, берики в Калмыкии, ашура-джирну в Карачаево-Чер...

2
1
1

Город Иркутск @admirk Регионы и города вчера

🥟 Иркутский ресторан «Пепел» стал участником федерального гастрономического проекта «География России». 👨‍🍳 Наш город представил шеф-повар ресторана «Пепел» Дмитрий Аринин. 🥙 Инициатором проекта является ресторан Ruski при поддержке Комитета по туризму города Москвы. Он направлен на популяризацию российской кухни, сохранение региональных кулинарных традиций и развитие внутреннего туризма. В этом году юбилейный сезон приурочили к Году единства народов России. 📍 Команда проекта посетила Ир...