Обсуждение применения технологий для Арктики и космоса в массовом производстве продуктовПолитика и властьвчераПостов: 3Каналов: 3visibility31.3К
Пул N3@dimsmirnov175Новости и СМИвчераmore_horizНа БИОПРОМ-2026 обсудили, как сделать функциональные продукты доступными для всех. В дискуссии на сессии «Еда, которая выдержит все», партнёром которой выступила «Логика молока», участвовали представители ФИЦ Биотехнологий РАН, ВЭБ.РФ, Фонда «Сколково», X5 Group, НИИ функционального питания и «СОФОС ПРОТЕИН БИОТЕХНОЛОДЖИ». Эксперты обсудили, как подходы, созданные для экстремальных условий, можно масштабировать на рынок массовых продуктов. R&D-директор «Логики молока» Ника Аковбян отметила, что...ещё❤ 33 🤮 20 🤔 9 👍 5
СИГНАЛ@ssignyПолитика и властьвчераmore_horizКак продукты для Арктики и космоса могут стать массовыми, обсудили на сессии «Логики молока» на БИОПРОМ-2026 На сессии «Еда, которая выдержит все» эксперты ФИЦ Биотехнологий РАН, ВЭБ.РФ, «Сколково», X5 Group, НИИ функционального питания и «СОФОС ПРОТЕИН БИОТЕХНОЛОДЖИ» рассмотрели, как опыт создания продуктов для Арктики и космоса возможно применить в массовом производстве. По словам R&D-директора компании Ники Аковбян, запрос современного потребителя сильно поменялся – сегодня он ищет в продук...ещё👍 94 ❤ 61 🔥 24 🤡 2 🤣 1
Правительство России@government_rusПолитика и властьвчераmore_horizОксана Лут: Следующий этап развития АПК связан с повышением пищевой ценности продуктов Глава Минсельхоза приняла участие в стратегической сессии «Экосистема высокого качества жизни» на форуме «Биопром». 📌Российский АПК уже обеспечивает широкий ассортимент и безопасность продуктов питания. Следующий этап – повышение их пищевой ценности. 🧬Это в первую очередь создание продуктов с заданными характеристиками, в том числе с определенным содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Производител...ещё