← К ленте

Российские ученые создали суперполезный йогурт нового поколения

Новости и СМИвчера

Постов: 20Каналов: 19107.2К

  • Л
Лента дня@lentadnyaНовости и СМИ16 сентября 2026

👨‍🔬 В России изобрели йогурт нового поколения. Челябинские учёные создали суперполезный йогурт, в составе которого в десять раз больше полезных бактерий, чем в обычных, а активность антиоксидантов повышена до 84%. Такого эффекта удалось добиться с помощью особых дрожжей и обогащения куркумином и эргостерином. Такой продукт поддерживает здоровье микрофлоры кишечника, а также укрепляет иммунитет 📲 Подпишись на Ленту дня в Max 🎁 Участвуй в розыгрыше

  • 184
  • 50
  • 30
  • 18
  • 7
  • 4
лидер мнений среди удобрений@liderЮмор и развлечения22 сентября 2026

Exponenta выпустила Греческий йогурт с двумя видами белка. В новинке намешан сывороточный и казеиновый белок — один для роста мышц, другой для сытости и продлевания поступления аминокислот. Всего на баночку 12 грамм белка и лишь 66 калорий. Дают три вкуса: классика, клубника-арбуз и черника-голубика. просто белок есть у всех, пошли двойные и тройные 🐵

  • 15
Бегущий по рынку@ryanrunЮмор и развлечениявчера

Что: Экспонента выпустила свои изотоники — Экспотоники! Сделаны они на основе сыворотки, а внутри обещают целый витаминный комплекс, который поможет восстановиться после тренировки. Главное — на одну бутылку приходится всего 75 калорий. В линейке будет доступно сразу три вкуса: виноград-киви, ананас-апельсин и малина-гранат. Качки уже ждут поставку в российские магазины.

  • 37
  • 8
  • 4
  • 4
в тренде у девочек@femalesЗдоровье и красотавчера

Ого, «Экспонента» выпустила свою линейку изотоников с идеальным названием «Экспотоники». Напитки сделали на основе сыворотки и добавили витаминный комплекс для восстановления после тренировок. При этом в одной бутылке всего 75 калорий. На старте будет три вкуса: виноград-киви, ананас-апельсин и малина-гранат. Бежим брать на пробу 🏃‍♀️

  • 17
  • 12
  • 6
  • 1
  • 1
  • 1
URA.RU@uranewsНовости и СМИ16 сентября 2026

Суперполезный йогурт создали челябинские ученые Исследователи ЮУрГУ разработали йогурт, в котором количество полезных бактерий увеличилось в 10 раз, а антиоксидантная активность достигла 84%. Для обогащения продукта ученые использовали куркумин и эргостерин, которые поместили в дрожжевые клетки. Всего специалисты создали 10 экспериментальных образцов с разными добавками. По их словам, такой йогурт может поддерживать здоровую микрофлору кишечника и защищать клетки от окислительного стресса. 🌐...

  • 58
  • 12
  • 9
  • 6
  • 5
  • 1
V1.RU | Новости Волгограда@newsv1Регионы и города18 сентября 2026

🍎 30 урожаев: как «Сады Придонья» стали лидером рынка соков 19 сентября — День сока. К празднику — история компании через эволюцию главного продукта. В 1997 году завод выпустил первую партию яблочного сока — 620 тонн в год, всего два формата упаковки. Сегодня компания перерабатывает 1700 тонн яблок в сутки на 29 линиях розлива, а в портфеле — больше 300 наименований: соки, детское питание, продукты на растительной основе. 8000 гектаров сада, 10 миллионов деревьев, больше 100 сортов яблок. Ко...

  • 51
  • 20
  • 15
Новости Челябинска и Области@novosti_chelyabinsk74Регионы и города21 сентября 2026

🗽 Чебаркульский молочный коктейль добрался до Таймс-сквер Местный напиток засветился на главной улице Нью-Йорка благодаря челябинцу. Жители региона назвали это лучшей рекламой бренда. 🔥 — идеальная локация для нашего коктейля 📲 Читайте нас в МАКС 😊 Подписаться | Прислать новость

  • 96
  • 45
  • 12
  • 5
  • 4
  • 1
Новости Челябинска и Области@novosti_chelyabinsk74Регионы и города16 сентября 2026

🥛 Обычные йогурты прокачали в Челябинске — полезных микроорганизмов стало в 10 раз больше Учёные ЮУрГУ добавили в продукт куркумин и эргостерин и протестировали несколько вариантов. В итоге йогурт стал активнее бороться со свободными радикалами, а количество полезных микроорганизмов выросло в десять раз. Переходим на пп-йогурты? 👍/👎 📲 Читайте нас в МАКС 😊 Подписаться | Прислать новость

  • 15
  • 6
  • 3
  • 3
  • 1
Формула похуденияЗдоровье и красота20 сентября 2026

Как выбрать действительно полезный йогурт? ▫️Ищите на упаковке указание на живые «активные» культуры, например Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium. Именно они отличают йогурт от кефира, поддерживают здоровье пищеварительной системы и укрепляют иммунитет. ▫️Оптимальная жирность - до 3,5%. Чем выше процент жира, тем меньше в продукте белка. ▫️В порции 250 мл должно содержаться не менее 250 мг кальция и минимум сахара. По калорийности - не более 110 ккал на 100 г. ▫️Обязательно проверяй...

  • 8
  • 6
  • 1
Постные рецептыДом, авто и покупки23 сентября 2026

🍊 Варенье из кумквата Ингредиенты • Кумкват – 0,5 кг • Сахар – 250 г • Вода – 50 мл Приготовление 1. Кумкват переберите, удалите подпорченные плоды, выложите оставшиеся фрукты в глубокую миску, залейте водой и тщательно промойте, так как варенье готовится из плодов вместе с кожурой. 2. Каждый плод разрежьте на четыре части и тщательно удалите семена. 3. Нарезанный кумкват переложите в казан или кастрюлю и засыпьте сахарным песком. Увеличивать количество сахара не нужно — варенье и так получ...

  • 14
  • 12
  • 5
svodka38@svodka38Новости и СМИ17 сентября 2026

👨‍🔬 В России изобрели йогурт нового поколения. Челябинские учёные создали суперполезный йогурт, в составе которого в десять раз больше полезных бактерий, чем в обычных, а активность антиоксидантов повышена до 84%. Такого эффекта удалось добиться с помощью особых дрожжей и обогащения куркумином и эргостерином. Такой продукт поддерживает здоровье микрофлоры кишечника, а также укрепляет иммунитет 💬 Не грузит фото/видео? Переходите в наш МАХ

  • 8
  • 3
  • 2
  • 1
Масс Медиа Камчатка@massmediakamНовости и СМИ18 сентября 2026

В России изобрели йогурт нового поколения Учёные из Челябинска создали йогурт, в котором в десять раз больше полезных бактерий, чем в обычном, а антиоксидантная активность повышена до 84% против 62% у привычного продукта. Такого эффекта добились с помощью дрожжей, обогащённых куркумином и эргостерином. Главная задача была — сохранить полезные вещества в кислой среде йогурта. Куркумин и эргостерин поместили в дрожжевые клетки, которые работают как защитные капсулы. Затем обогащённые дрожжи доб...

  • 27
  • 22
  • 19
  • 17
  • 15
  • 4
Авдеевка.РУ🇷🇺@avdeevka_ruАрмия и СВО19 сентября 2026

🧪Российские ученые создали магнитную жидкость для точечного уничтожения опухолей Химики разработали нетоксичный материал на основе воды и наночастиц кобальта с железом. Под воздействием магнитного поля жидкость быстро нагревается и ускоряет окислительные реакции, подобно природному ферменту. Ученые подобрали оптимальное соотношение кобальта и железа, при котором нагрев и каталитическая активность максимальны. Разработка подходит для точечной терапии опухолей и создания диагностических систем ...

  • 11
  • 7
  • 2
  • 2
Челябинск, который смог@ACityThatSmogРегионы и города16 сентября 2026

Челябинские ученые сделали йогурт в 10 раз полезнее. Исследователи из ЮУрГУ обогатили продукт куркумином или эргостерином — веществами с антиоксидантными свойствами. Для этого использовали дрожжи, которые работают как носители и помогают сохранять полезные вещества в кисломолочной среде. Всего сделали 10 экспериментальных образцов с разными добавками. В итоге антиоксидантная активность йогурта выросла с 62% до 84%, а количество полезных микроорганизмов увеличилось в десять раз по сравнению с о...

  • 14
  • 1
Бийск - мой город@biworkBMGРегионы и города21 сентября 2026

⚡️ Новосибирские учёные создают пробиотик нового поколения из штаммов бактерий, собранных в Алтайском крае Уточняется, что исследователи двух регионов фактически получили новый препарат для лечения и профилактики инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Учёные говорят о новом прорыве в области медицины, благодаря которому в будущем врачи смогут не просто лечить многие болезни, а предотвращать их с помощью микробов, в буквальном смысле перепрошивая иммунную систему, сообщают «Вести А...

В. Астон. Поговорим о том, о сём🤗@violettaastonНовости и СМИ20 сентября 2026

🐸 Лягушки против онкологии: правда о новом открытии, которое взорвало интернет В сети завирусилась новость о том, что японские древесные лягушки «убивают 100% видов рака». Звучит как фантастика, но за громкими заголовками стоит реальное и очень мощное научное открытие декабря 2025 года. Мы разобрались, что именно нашли ученые и когда ждать лекарство. 🔬 В чем суть? Японские ученые (институт JAIST) обнаружили в кишечнике обычной японской квакши уникальную бактерию — Ewingella americana. Оказа...

  • 3
О4евидеZ@o4evidez37Политика и власть19 сентября 2026

⚙️ Российские атомщики первыми в мире наладили промышленное получение 100%-железосодержащего концентрата из золошлаков. Разработанная модульная установка установлена на теплоэлектростанции в пригороде Томска и выдает товарный продукт, сопоставимый с природной рудой. Концентрат пригоден для металлургии, бурения и стройиндустрии, а стоит дешевле карьерной руды. 👉 Подробности — в нашем материале: https://tehnoomsk.ru/archives/27837

  • 8
  • 3
Мониторинг 66 Свердловская область@monitoring_66Происшествия19 сентября 2026

Урал-Хурал from Челябушка Челябинские учёные изобрели суперполезный йогурт нового поколения В кисломолочный продукт научные умы из ЮУрГУ добавили особый вид дрожжей, куркумин и эргостерин. По сравнению с обычным йогуртом антиоксидантная активность в нём повышена до 84%, а полезных микроорганизмов больше в 10 раз. Эксперимент по обогащению удался. Браво учёным. Полагаем, челябинская разработка вполне может пригодиться производителям здорового питания. "Челябушка" в МАКС @

Мониторинг 45 Курганская область@monitoring_45Регионы и города19 сентября 2026

Урал-Хурал from Челябушка Челябинские учёные изобрели суперполезный йогурт нового поколения В кисломолочный продукт научные умы из ЮУрГУ добавили особый вид дрожжей, куркумин и эргостерин. По сравнению с обычным йогуртом антиоксидантная активность в нём повышена до 84%, а полезных микроорганизмов больше в 10 раз. Эксперимент по обогащению удался. Браво учёным. Полагаем, челябинская разработка вполне может пригодиться производителям здорового питания. "Челябушка" в МАКС @

Украинские новости@UkrNewsCC_RUНовости и СМИ22 сентября 2026

Является ли ваш йогурт ультраобработанным — как читать состав и что на самом деле означает NOVA Натуральный, греческий, фруктовый, высокобелковый, безлактозный, злаковый, «для иммунитета» — сегодня на полках магазинов представлены десятки вариантов йогуртов. NV — 22.09.2026 07:05