Различные рецепты салатов и соленого сала с ингредиентами и способами приготовления

🥗 Салат с куриной печенью Ингредиенты: • Куриная печень — 200 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Чеснок — 2–3 зубчика • Мёд — 1 ч. л. (половина в печень, половина в соус) • Соевый соус — 1 ст. л. • Ананас (кольцо, свежий или консервированный) — 1 шт. • Сливочное масло — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Томаты черри — 3 шт. • Кунжут — 1 ч. л. • Микс салата или рукола Для соуса: • Горчица зернистая — 1/2 ст. л. • Мёд — 1/2 ч. л. • Сок лимона или лайма — 1 ст. л. • Оливковое масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Печень промыть, очистить, нарезать и посолить. Обвалять в крахмале, обжарить с чесноком, 1/2 ч. л. мёда и соевым соусом 6–8 минут. 2. Ананас карамелизовать на сливочном масле с сахаром по 3 минуты с каждой стороны. 3. Все ингредиенты для соуса пробить блендером. 4. Микс салата или руколу заправить соусом, добавить печень, ананас, томаты, посыпать кунжутом. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов