🥗Окрошка должна быть на квасе — Росстандарт Согласно ГОСТу, окрошка определяется как холодное сборное блюдо. Оно состоит из мелко нарезанных запечённых или жареных продуктов (мяса, птицы, дичи или рыбы), овощей и пряных трав, заправляется кислым хлебным квасом. Всего в России приняли государственный стандарт, устанавливающий рецептуры 133 блюд традиционной русской кухни. Об этом сообщил глава Минпромторга Антон Алиханов. В перечень вошли борщ, окрошка, винегрет, оливье, селёдка под шубой и другие привычные блюда. @tipich_apsheronsk 🥗Окрошка должна быть на квасе — Росстандарт Согласно ГОСТу, окрошка определяется как холодное сборное блюдо. Оно состоит из мелко нарезанных запечённых или жареных продуктов (мяса, птицы, дичи или рыбы), овощей и пряных трав, заправляется кислым хлебным квасом. Всего в России приняли государственный стандарт, устанавливающий рецептуры 133 блюд традиционной русской кухни. Об этом сообщил глава Минпромторга Антон Алиханов. В перечень вошли борщ, окрошка, винегрет, оливье, селёдка под шубой и другие привычные блюда. @tipich_apsheronsk
- 23
- 5
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1