🥟 Тесто для пирожков Ингредиенты: • Молоко (2,5%) — 400 мл • Дрожжи сухие — 10 г • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Яйцо — 2 шт. • Масло растительное — 200 мл • Мука — 700 г (НЕ БОЛЬШЕ) Приготовление: 1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и соль, растворить. 2. Влить яйца и масло, перемешать. 3. Порционно всыпать муку и замесить тесто. 4. Миску и руки смазать маслом, тесто скатать в шар, убрать в тёплое место (35°С) на 1 час. 5. Обмять тесто, разделить на куски по 50 г, скатать шарики, дать постоять 15 минут. 6. Сформировать пирожки, смазать, выпекать при 180°С 30 минут или жарить на сковороде в масле. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 21
- 5
- 1