Клюквенный сок избавляет от кариеса и сохраняет здоровье зубов — как показало, новое исследование сок подавляет образование зубного налёта. Учёные связывают эффект с проантоцианидинами — соединениями из клюквы, которые мешают бактериям прикрепляться к поверхностям и образовывать налёт. В небольшом эксперименте с участием взрослых и детей чистый клюквенный сок снизил повторный рост бактерий примерно на 44% у взрослых и 33% у детей. Кроме того, уменьшилась выработка кислот, которые повреждают эмаль и участвуют в развитии кариеса. При этом сладкий напиток с клюквенным соком такого эффекта уже не показал. 🔥 Биохакеры / Мы в МАХ
- 57
- 39
- 15
- 7
- 4