Различные рецепты блюд из курицы и ньокки с беконом

🍲 Сливочная похлёбка с курицей Ингредиенты: • Куриные голени — 4 шт. • Вода — 2 л • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Шампиньоны — 150 г • Брокколи — 150 г • Сливки 20% — 150 мл • Плавленый сыр — 5 ломтиков • Мука — 1 ст. л. с горкой • Сливочное масло — 30 г • Красная паприка — чуть меньше ½ ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу • Хрустящий хлеб — для подачи 1. Куриные голени залить водой и сварить бульон. Отделить мясо от костей, нарезать кусочками. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить. Обжарить лук, чеснок и морковь на сливочном масле 4–5 минут. 3. Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить ещё 2–3 минуты. Всыпать муку, перемешать. 4. Постепенно влить бульон, перемешать и томить суп на слабом огне 10–15 минут. 5. Добавить соль, перец, паприку, влить сливки. Выложить плавленый сыр и перемешать до растворения. 6. Добавить куриное мясо и брокколи. Держать на огне ещё пару минут. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов