🍜 Домашний рамен с курицей #обеды #ужины #супы #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные бёдра – 5 шт. ‣ вода – 1,5 л. ‣ лапша – 5 порций ‣ свежие шиитаке ‣ пак-чой ‣ лук-порей ‣ репчатый лук ‣ чеснок ‣ имбирь ‣ сельдерей ‣ соевый соус – 50 мл. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ соль – 1/2 ст. л. ‣ растительное масло – для жарки 🍽️ Приготовление: 1․ Репчатый лук, чеснок, имбирь и сельдерей нарезать и обжарить в кастрюле. Добавить куриные бёдра, слегка обжарить с каждой стороны. 2․ Влить воду, добавить соль, сахар и соевый соус. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа. 3․ Шиитаке нарезать и отдельно обжарить до золотистой корочки. В конце добавить немного соевого соуса. 4․ Лапшу отварить отдельно согласно инструкции на упаковке. Пак-чой и лук-порей подготовить для подачи. 5․ Разложить лапшу по тарелкам, добавить курицу и шиитаке, выложить пак-чой и лук-порей. Залить горячим бульоном и подавать. 🥘 Вкусные рецепты
- 22
- 9
- 6
- 3
- 2