Я к чему всё веду. На днях до меня дошла информация от одного бывалого человека с общепита, что в некоторых заведениях города происходит кризис: в одном персонал не получает зп два месяца на фоне упавших касс, в другом кассы упали на 40%, в третьем всё на столько хорошо, что персонал зашивается от суеты, в четвёртом руководство в подавленности, и пытается покрыть долги продажей своего имущества. Я готовлю материал. Он будет не о том, кто лучше/хуже. Потому что перечисленные заведения на разную аудиторию и кухню. Он об общей динамике жизни общепита города. Поэтому если вы работаете в каком-либо заведении общепита, и видите трудности на месте, предлагаю вам рассказать об этом: @BlacklistMrplbot P.S. И да! Я знаю кто и кого где кинул. Но пока не об этом.
- 10
- 7
- 6