Подборка рецептов различных блюд с ингредиентами и способами приготовления

🥦 Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста – 250-300 г. ‣ брокколи – 150 г. ‣ сливочное масло – 30 г. ‣ репчатый лук – 1/2 шт. ‣ куриный бульон – 200 мл. ‣ сливки – 200 мл. ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ сушёный орегано – 1 ч. л. ‣ красный перец – 1/2 ч. л. ‣ пармезан – 50 г. ‣ твёрдый сыр – 50 г. ‣ соль, чёрный перец ‣ свежая петрушка для подачи 🍽️ Приготовление: 1․ Пасту отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Брокколи разделяем на небольшие соцветия и отвариваем до мягкости. 2․ На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости. 3․ Вливаем куриный бульон и сливки, добавляем паприку, орегано, красный перец, соль и чёрный перец. Перемешиваем и прогреваем несколько минут. 4․ Добавляем готовую пасту и брокколи, тщательно перемешиваем, чтобы соус равномерно покрыл ингредиенты. 5․ Всыпаем натёртые пармезан и твёрдый сыр. Перемешиваем до полного расплавления сыра и загустения соуса. 6․ Подаём горячей, украсив свежей петрушкой и дополнительной порцией пармезана. 🥘 Вкусные рецепты