🔥Печень по-царски Ингредиенты: ▪️Куриная печень — 500 г ▪️Яйцо — 1 шт ▪️Чеснок — 2-3 зубчика ▪️Мука — 40 г ▪️Лук — 200 г ▪️Морковь — 150 г ▪️Перец болгарский — 100 г ▪️Масло растительное — 1 ч/л ▪️Сметана — 100 г ▪️Сыр — 70 г ▪️Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец на растительном масле до мягкости. 2. Измельчите печень с частью лука в блендере или мясорубке. 3. Добавьте соль, чеснок, яйцо, перец и муку, хорошо перемешайте. 4. Обжарьте лепешки из печени на сухой сковороде до золотистого цвета. 5. Смешайте сметану с натёртым сыром, смажьте лепешки, выложите овощи, накройте лепешками и повторите слои. 6. Запекайте при 180 °C около 10 минут до расплавления сыра. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 17
- 15
- 7