🍊 Мармелад: сладость, которая может быть полезной Основу мармелада составляют фрукты и желирующие вещества — пектин, желатин или агар-агар. При соблюдении технологии приготовления в нём могут сохраняться витамины. У каждого компонента свои особенности: • Пектин способствует улучшению обмена веществ и помогает снижать уровень холестерина. • Агар-агар связывают с поддержанием нормальной работы печени и щитовидной железы. • Желатин содержит вещества, необходимые для суставов, мышц и нервной системы. Не забудьте подписаться на канал!
- 34
- 7
- 3