🥟✨ Традиционные кнедлики со сливой и корицей (гомбовцы) Уютный и невероятно душевный десерт балканской и центральноевропейской кухни, который мгновенно согревает и дарит ощущение дома. 🛒 Ингредиенты Для теста: 🧡 1000 г картофельного пюре 🧡 500 г пшеничной муки 🧡 1 куриное яйцо 🧡 30 мл (2 ст. л.) растительного масла 🧡 1 ч. л. соли Для начинки: 🧡 15–18 шт свежих слив (лучше плотных сортов вроде «венгерки») 🧡 2–3 ст. л. сахара 🧡 1 ч. л. молотой корицы Для хрустящей посыпки: 🧡 60 г сливочного масла 🧡 120 г панировочных сухарей 🧡 2–3 ст. л. сахара 🧡 ½ ч. л. молотой корицы 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 185 ккал • белки — 3,8 г • жиры — 4,1 г • углеводы — 33,5 г • клетчатка — 2,2 г А если хотите печь так же вкусно и ещё лучше, загляните на бесплатный вебинар ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — полезные фишки в лёгком формате, аромат на всю кухню и довольные дети за столом Приятного аппетита! ❤️
- 11
- 8
- 2
- 1
- 1