← К ленте

Рецепт сливового пирога по классическому методу из газеты New York Times

Журнал Соль@thesaltmagazineКультура и шоубиз19 октября 2026, 04:29
  • Фото поста канала Журнал Соль

#соль_рецепт Хочу напомнить свой любимый способ печь пироги: Раскатать тонкий лист слоеного теста; Намазать его достаточно густой и сочной основой: песто, оливковым маслом с заатаром и/или паприкой, сливочным сыром, лабне, перетертой с йогуртом фетой или еще чем-то таким; Выложить красивые разноцветные овощи кружками сверху – помидоры, кабачки, колечки сладкого перца, сладкий лук; Посыпать сверху сыром, сухими травами, черным перцем, паприкой, полить маслом; Запечь минут 15 в духовке – только чтобы тесто пропиталось ароматами и пропеклось, начинку-то и так можно съесть, сырой. На фото – пирог с пюре из запеченной тыквы со сливками, цуккини и козьим сыром. 🧂 @thesaltmagazine

Похожие посты

Инцидент Белгород@incbgdПроисшествия17 октября 2026
Рецепт сливового пирога по классическому методу из газеты New York Times
  • Фото поста канала Инцидент Белгород

🥧 Сливовый пирог по рецепту New York Times — готовим на выходных Публикуем рецепт, который печатали в газете New York Times каждый год с 1983 по 1995-й — по многочисленным просьбам домохозяек. Ингредиенты: ✅ сливочное масло (размягчённое) — 110–115 г ✅ сахар — 150 г (плюс 1–2 ч. ложки для посыпки) ✅ мука — 120–150 г ✅ яйца — 2 шт. ✅ разрыхлитель — 1 ч. ложка ✅ соль — щепотка ✅ сливы плотных сортов (например, «Венгерка») — 10–12 шт. ✅ молотая корица — 1 ч. ложка ✅ лимонный сок — 1–2 ч. ложки п...

  • 1
Правдивый Белгород📢@pravda_belgorodПроисшествия17 октября 2026
Рецепт сливового пирога по классическому методу из газеты New York Times
  • Фото поста канала Правдивый Белгород📢

🥧 Сливовый пирог по рецепту New York Times — готовим на выходных Публикуем рецепт, который печатали в газете New York Times каждый год с 1983 по 1995-й — по многочисленным просьбам домохозяек. Ингредиенты: ✅ сливочное масло (размягчённое) — 110–115 г ✅ сахар — 150 г (плюс 1–2 ч. ложки для посыпки) ✅ мука — 120–150 г ✅ яйца — 2 шт. ✅ разрыхлитель — 1 ч. ложка ✅ соль — щепотка ✅ сливы плотных сортов (например, «Венгерка») — 10–12 шт. ✅ молотая корица — 1 ч. ложка ✅ лимонный сок — 1–2 ч. ложки п...