Картофельные блинчики с фаршем Подойдут даже для праздничного стола! ПРОДУКТЫ Картофель – 200 г (2-3 шт.) Чеснок – 1 зубчик Сыворотка – 200 мл Яйцо – 3 шт. Мука – 6 ст.л. (150 г) Приправа для картофеля – 2 ч.л. Фарш говяжий – 200 г Соль/перец – по вкусу Свежая зелень – по вкусу * Получается 8-10 штук —— ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно 📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/278ef2db72c9a736f8965277046d5db2/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/RPv2Yj2oFCs -— КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Натрите картофель и чеснок на мелкой терке (жидкость не сливайте!). Добавьте 2 яйца, сыворотку, приправу и муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния. 2. Смешайте фарш с оставшимся 1 яйцом, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем. 3. Разогрейте сковороду. Налейте тесто (чуть меньше половника) и разровняйте в круг. Жарьте на небольшом огне, пока верхняя сторона не схватится. 4. Переверните блин на другую сторону. Сразу выложите сверху 2–2,5 ч. л. начинки и быстро разровняйте ее тонким слоем. Доводим до готовности. Снова переверните блин (теперь фаршем вниз) и жарьте буквально 30 секунд. 5. Снимите бризоль на тарелку, дайте ему полежать 1 минуту, чтобы он стал эластичнее, и аккуратно сверните в трубочку. -— 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/21751 ✅ Еще 12 рецептов бризолей https://m.iamcook.ru/theme/brizols ✅ 50 рецептов из картошки с фаршем от Аймкук https://m.iamcook.ru/theme/potato-with-mince 👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Колчина https://m.iamcook.ru/user/10160 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. -— #бризоли #перекус #завтрак
- 17
- 5
- 2