Любовь к чипсам и газировке связали с признаками бессимптомного инсульта Чипсы, сладкие завтраки, газировка, лапша быстрого приготовления и готовые замороженные блюда могут быть связаны с признаками повреждения головного мозга. Такие изменения потенциально способны повысить вероятность инсульта и проблем с памятью в будущем. К такому выводу исследователи пришли после МРТ-сканирования мозга почти 9000 человек. Крошечные участки повреждений чаще обнаруживали у тех, кто употреблял больше ультрапереработанных продуктов. У участников с самым высоким уровнем их потребления вероятность выявить такие изменения была на 40% выше. Связь оказалась более выраженной у женщин. У многих участников ультрапереработанные продукты составляли 25% суточного рациона. Ученые отмечают, что необходимы долгосрочные исследования с повторными МРТ-сканированиями, чтобы выяснить, может ли сокращение потребления таких продуктов замедлить или предотвратить изменения в мозге.
- 131
- 45
- 26
- 15
- 12
- 6
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1