Готовим нежный японский йогуртовый чизкейк! Лёгкий, воздушный и невероятно вкусный десерт без лишнего сахара. Отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Натуральный йогурт — 350 г Рисовая мука — 50 г Кукурузный крахмал — 15 г Подсластитель — по вкусу Лимонный сок — несколько капель или щепотка лимонной кислоты Приготовление: Отделите белки от желтков. Смешайте желтки с йогуртом, рисовой мукой, крахмалом и подсластителем до однородности. Белки взбейте с лимонным соком до устойчивой пены и аккуратно соедините с основной массой. Перелейте тесто в форму и выпекайте при температуре 140 °C около 1 часа. Дайте чизкейку остыть и наслаждайтесь его нежной текстурой. 🧘♀ Гармония тела
- 38
- 9
- 2
- 1
- 1
- 1