🥧 Улитка с курицей, грибами и сыром #обеды #ужины #горячее #выпечка 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 370 г. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ сливки – 200 мл. ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ тесто фило – 1 уп. ‣ моцарелла – 200 г. ‣ растительное масло ‣ сливочное масло – около 100 г. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ кунжут 🍽️ Приготовление: 1․ Куриное филе отварить и нарезать. Лук и шампиньоны нарезать. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 2․ Добавить курицу, влить сливки, посолить и поперчить. Томить до загустения соуса. 3․ Два листа теста фило аккуратно разложить, верхний смазать растопленным сливочным маслом. Выложить немного начинки, посыпать моцареллой и свернуть. Повторить с остальными листами. 4․ Форму смазать сливочным маслом. Переложить рулеты и закрутить их в форме улитки. 5․ Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C около 35 минут, до румяной и хрустящей корочки. 🥘 Вкусные рецепты
- 14
- 4
- 2
- 2
- 1