🔴Из генетически модифицированных дрожжей без участия пчёл теперь производят мёд 🍯 💭 Компания Fooditive перепрограммировала дрожжи так, чтобы они вырабатывали те же ферменты, которые пчёлы используют для превращения нектара в мёд. Встроенные гены заставили дрожжи работать в тысячелитровых стальных резервуарах, куда добавляли сахар, пока не начали выделяться медовые ферменты. Это та самая прецизионная ферментация, на которой уже выращивают лабораторное молоко и сыр. Полученные ферменты смешивают с глюкозой и фруктозой, и на выходе получается сироп, который, как утверждают производители, невозможно отличить от настоящего мёда. Злой Эколог 👉 подписаться ✍️
Из генетически модифицированных дрожжей без пчёл производят мёд
- 26
- 10
- 3
- 1
- 2