Повара делятся рецептами вкусных сладостей и печенья

Домашняя гранола за 5 минут 🥣 #завтрак 📝 Ингредиенты: ▫️овсяные хлопья крупные – 250 г. ▫️орехи (миндаль, грецкие, кешью) – по 50 г. ▫️семечки (тыквенные, подсолнечные, кунжут, льняные) – 50 г. ▫️растительное масло – 2 ст. л. ▫️мёд или финиковый сироп – 2-3 ст. л. ▫️корица – 1/2 ч. л. ▫️соль – 1/3 ч. л. После запекания: ▫️вяленая клюква ▫️тёмный шоколад – 50-100 г. 🍽️ Приготовление: 1. В миске тщательно перемешать овсяные хлопья, орехи, семечки, масло, мёд или сироп, корицу и соль. Лучше перемешивать руками или лопаткой, чтобы масло и мёд равномерно распределились. 2. Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом, и разровнять тонким слоем. 3. Запекать при температуре 180°C около 25-35 мин., перемешивая каждые 10 мин., чтобы гранола равномерно подрумянилась. 4. Полностью остудить гранолу — именно после остывания она станет хрустящей. 5. Добавить вяленую клюкву и тёмный шоколад. Хранить в герметичной стеклянной банке при комнатной температуре в сухом тёмном месте до 3 недель. 🥞 Real Food