Полезны ли концентрированные соки? Сначала рассмотрим плюсы: ➕Использовать такой сок действительно удобно и без лишних заморочек: просто добавь воды. ➕В концентрированные соки обычно не добавляют сахар и его заменители (проверяйте этикетку!) ➕Концентрат сохраняет часть витамин, которые содержатся в ягодах и фруктах (часть теряется при обработке). Минусы: ➖Без клетчатки, которая есть в целых фруктах, соки быстро повышают уровень сахара в крови, что может быть вредно для людей с диабетом и инсулинорезистентностью. ➖Высокая калорийность при низком содержании питательных веществ. Важно для тех, кто следит за каллоражем и количеством потребления сахара. по ГОСТу
- 21
- 4