ХРУСТИКИ С КАРТОШКОЙ Мини-чебуреки с хрустящей корочкой и нежной начинкой ✅Ингредиенты для теста: • 170 г горячей воды • 40 г сливочного масла • 25 г сметаны • 5 г соли • 350 г муки ✅Для начинки: • 3-4 картофелины • 1 большая луковица • Соль, чёрный перец Растительное масло для жарки ✅Приготовление: Масло растопить в горячей воде, добавить сметану и соль. Всыпать муку, замесить мягкое тесто. Накрыть, дать отдохнуть 30-40 минут. Картофель отварить, размять в пюре. Лук обжарить до золотистого цвета. Смешать пюре с луком, посолить, поперчить по вкусу. Тесто раскатать в прямоугольник и разделить на квадраты 6×6 см. Выложить начинку, защипнуть края. Жарить в масле до румяной, пупырчатой корочки. Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты
- 29
- 28
- 3