🍎 Булочки с яблоками и корицей ❤️❤️❤️❤️❤️ 214/4/6/36 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ — Для теста: 📍Тёплое молоко — 250 мл. 📍Сахар — 3 ст. л. 📍Соль — 1 ч. л. 📍Ванилин — по вкусу. 📍Сухие дрожжи — 7 гр. 📍Яйцо — 1 шт. 📍Сливочное масло — 60 гр. 📍Мука — 450–480 гр. — Для начинки: 📍Яблоки — 6–8 шт. 📍Сливочное масло — 30 гр. 📍Сахар — 3–4 ст. л. 📍Корица — 1/2 ч. л. 📍Цедра апельсина — по вкусу. 📍Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 📍Вода — 2–3 ст. л. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Смешайте тёплое молоко, сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. 2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте примерно на 2 часа. 3. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, сахар, корицу и апельсиновую цедру. Тушите до мягкости. 4. Кукурузный крахмал разведите в воде, добавьте к яблокам и перемешайте. Прогрейте начинку до загустения и полностью остудите. 5. Подошедшее тесто разделите на 13 шариков и оставьте на 20 минут. Каждый шарик слегка раскатайте, выложите яблочную начинку и сформируйте булочку. 6. Выложите булочки на противень и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяной корочки. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #яблоки #корица #апельсин
- 2