Проблема маркетингового использования протеина в продуктах питания и концепция полезных блюд в кафе

БИЗНЕС Online@businessgazetaЭкономика и бизнес7 ноября 2026, 15:01

Десерт на 134 калории, костный бульон и функциональная вода — вот несколько позиций, которые можно заказать в кафе Ezy Mils. Заведение предлагает «еду для состояния легкости и энергии» и призывает выбирать не блюдо, а то, как хочется себя чувствовать после еды. Проект появился в Казани в 2024 году. Это детище блогера Татьяны Захаровой, которая активно продвигает в своих медиа правильное питание, дисциплину и спорт. В Ezy Mils акцент делают на отсутствии добавленного сахара, глютена и лактозы, обещая при этом разнообразную еду с насыщенным вкусом. Проверять все это мы отправились в две точки сети — в KazanMall и гастрокомплекс «Кайт». Меню маленькое и построено на повторяющихся ингредиентах. В ассортименте — боулы (690 рублей), сэндвичи (590 рублей), рапы (550–750 рублей), супы (от 350 до 520 рублей) и смузи (450 рублей). Десертов в меню больше, чем основных блюд: есть кексы, трайфлы, чиа‑пудинги, печенье и пирожные — все это от 250 до 550 рублей. Средний чек — около 1,2 тыс. рублей. О том, можно ли собрать здесь нескучный обед, чем правильное питание утешает сладкоежек и зачем персонал коллективно сует нос в тарелку гостю, — читайте в новом гастрономическом обзоре. ℹ️Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max #БО_рестораннаякритика

  • 9
  • 6
  • 6
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1

Похожие посты

Лента дня@lentadnyaНовости и СМИ13 часов назад
Проблема маркетингового использования протеина в продуктах питания и концепция полезных блюд в кафе

🥩 Белок стал главным трендом питания. Реклама и спортивные инфлюэнсеры часто предлагают людям начинать с 2-3 граммов белка на килограмм тела. Медицина оспаривает эту цифру и так же часто предостерегает от бездумного употребления протеиновых добавок. Рассказываем, что вообще такое белок и с чем его едят для здоровья и красоты 📲 Подпишись на Ленту дня в Max

  • 43
  • 14
  • 12
  • 5
  • 4
  • 3
Комсомольская правда: KP.RU@truekpruНовости и СМИвчера
Проблема маркетингового использования протеина в продуктах питания и концепция полезных блюд в кафе

Охота на белок: почему не всем надписям "протеин" на упаковках стоит доверять Протеиновые батончики и коктейли давно никого не удивляют. Но теперь белок добавляют в йогурты (да-да), хлеб, макароны. Воду и чипсы! И даже в газировку и энергетики: производители, вероятно, пытаются придать своему продукту статус "зожного". А слово "протеин" на упаковке для потребителя работает как знак полезной еды. Но так ли это? Белок, действительно, необходим нам и для мышц, и для иммунитета. И получить достато...

  • 31
  • 8
  • 4
  • 2
  • 1
  • 1
Аргументы и Факты — АиФ.ru@aifonlineНовости и СМИ10 часов назад
Проблема маркетингового использования протеина в продуктах питания и концепция полезных блюд в кафе
  • Фото поста канала  Аргументы и Факты — АиФ.ru

Как проверить содержание белка в продуктах Чтобы понять, сколько белка в йогурте, батончике или напитке с надписью «протеин», стоит проверить пищевую ценность на 100 граммов или 100 миллилитров и прочитать состав. Ингредиенты на этикетке перечисляют по убыванию массы. Если в начале списка стоят сахар, сироп и масло, а источник белка указан ближе к концу, добавка может составлять небольшую долю продукта. Надпись «высокое содержание белка» означает, что белок даёт не менее 20% калорий продукта,...

  • 9
Смотри на мир открытыми глазами@nikitin73Новости и СМИвчера
Проблема маркетингового использования протеина в продуктах питания и концепция полезных блюд в кафе

Думаете, протеиновый батончик полезнее обычной шоколадки? Вас просто наё...т🤔

  • 2