Буженина с сюрпризом в мультиварке 🥩 Ингредиенты: ◾️Свинина(мякоть от позвоночника) ◾️Охотничьи колбаски ◾️Веточки тимьяна 💾Приготовление: Берем кусок мяса, я всегда для домашней буженины беру мясо от позвоночника, делаем проколы длинным ножом и в отверстия вставляем охотничьи колбаски. Сверху на мясо прикладываем веточки тимьяна в один ряд и перевязываем мясо шпагатом, чтоб зелень не отпала. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, наливаем немного растительного масла, выставляем функцию "Выпечка", у меня в этом режиме готовится 50 минут. В процессе приготовления мясо надо переворачивать, чтоб оно было обжаренное со всех сторон. После мясо остудить, убрать шпагат. Я мясо совсем не солила, я люблю не соленую буженину, но в этом рецепте мясо получается солоноватым, так как охотничьи колбаски отдают соль в мясо. Мультиварка | Рецепты
- 7
- 2
- 1