😋 Домашние фрикадельки как в IKEA Ингредиенты: • Фарш говяжий — 500 г • Сухари панировочные — 60 г • Яйцо — 1 шт • Лук — 1/2 шт в фарш, 1/2 шт в соус • Чеснок — 1 зубчик • Молоко — 30 мл • Соль, перец — по вкусу • Томатная паста — 40 г • Морковь — 1 шт средняя • Сливки 22% — 250 мл Приготовление: 1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, молоко, хорошо перемешать и сформировать фрикадельки. 2. Обжарить фрикадельки до золотистой корочки на сливочном масле, переложить в фольгу и запечь 10 минут при 180°C. 3. Для соуса обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту, довести до вкуса с сахаром и солью, влить сливки и уварить. 4. Добавить готовые фрикадельки в соус, слегка прогреть. Кайфовые 👉Рецепты 🥩
- 16
- 10