В Оренбурге по итогам проверки на 90 суток закрыли суши-маркет «Кухня Солнца» По данным Роспотребнадзора региона, в деятельности предприятия общественного питания выявлены нарушения санитарного законодательства: ➖ несоблюдение сроков годности пищевой продукции, ➖ отсутствие личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения, ➖ отсутствие программы производственного контроля, маркировки производственного инвентаря. ➖ по результатам лабораторных исследований более 16 % исследованных образцов продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов. В итоге суд почти на 3 месяца приостановил деятельность индивидуального предпринимателя. Ему запрещено оказывать услуги общественного питания, готовить пищу, хранить ее и реализовывать населению в Суши-маркете «Кухня Солнца». 💙 Урал56.Ру в MAX
- 17
- 8
- 7
- 5
- 1